鱼香肉丝

作者： 喜欢自己动手做美食

用料

• 木耳 少许
• 白糖 三勺
• 清水 一碗
• 瘦肉 10元
• 胡萝卜 一根
• 豆瓣酱 三勺
• 食用油 少许
• 醋 四勺
• 料酒 三勺
• 盐 少许
• 水淀粉 少许
• 青椒 一个
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 香醋 四勺
• 蒜 少许
• 姜 少许

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

1⃣️：葱姜蒜少许切丝切片都可以 黑木耳泡发后滚水煮一下捞出备用

步骤 2

2⃣️：胡萝卜切丝备用，青椒切丝备用

步骤 3

3⃣️：先调配好配料，按图上所示，最后加几勺清水搅拌放一旁备用。

步骤 4

4⃣️：炒的过程没有拍，文字说明步骤 锅中倒入食用油，油热后下胡萝卜丝，翻炒几下，这时候放几勺豆瓣酱，然后葱姜蒜倒入，翻炒，黑木耳倒入翻炒，可加入少量水，防止炝锅，然后超好的肉丝放入，配好的配料一起倒入，开始翻炒，大概10分钟即可出锅👌

步骤 5

搭配米饭真的太好吃的，鱼香肉丝就是这么简单的出锅了

菜谱创建时间：2023-09-13 18:11:44