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脆皮茄子
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作者：
fish-yiyi
用料
脆皮茄子的做法步骤
步骤 1
料汁：1勺陈醋，3勺生抽，1勺白糖，搅拌均匀
步骤 2
准备蒜末 干辣椒丝 香菜
步骤 3
茄子对半切片，淀粉3勺，面粉一勺，抓拌均匀裹上粉。油热下锅炸，先炸定型在翻动，复炸至金黄酥脆。 油热爆香蒜末 干辣椒丝，倒入调好的汁，搅拌均匀，防止茄子翻炒均匀，放香菜翻炒均匀即可。
菜谱创建时间：2023-09-13 13:38:18
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