小炒螃蟹

作者： Hxj0201

现在正是螃蟹肥美的时候，或蒸或炒，还可以做汤，鲜香适口，赶紧做起来吧！

用料

• 螃蟹 2只
• 盐 少许
• 红糖 少许
• 姜蒜 几片
• 禾然有机米香料酒 适量
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 少许

小炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

准备的食材如图

步骤 2

把螃蟹清洗干净后，切成8小节

步骤 3

热锅放油烧热后，放入姜蒜炒香

步骤 4

把螃蟹依次放入锅中

步骤 5

煎至肉质稍有微黄后翻炒一下

步骤 6

倒入适量的禾然有机米香料酒

步骤 7

少许盐

步骤 8

一点红糖炒匀

步骤 9

倒入适量开水，放上蟹盖，盖上锅盖烧3.4分钟左右

步骤 10

起锅前倒入少许六月鲜8克轻盐原汁酱油翻炒均匀即可

步骤 11

鲜香适口的螃蟹就做好了

步骤 12

盛在盘中

步骤 13

放上蟹盖，再放些葱丝装饰一下

步骤 14

来一块吧

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2023-09-12 20:14:02