香芋头刷丝·放点盐腌软一下芋丝……
加入姜丝·花生仁·少许白糖·
7成油温下锅煎,煎至定型·
中小火翻滚·
捞起等油热再下锅·
二次下锅·
三次准备·起锅
起锅·掉干油
香·酥·脆·外酥里嫩
一口气可吃五个