泡椒土豆丝

作者： 强哥美食日记

结束了一天的搬砖时光，回小屋做个快手菜吧

用料

• 红泡椒 1勺
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 花椒 适量
• 姜段 适量
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 生抽 适量

泡椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，水开后焯水30s后过凉水

步骤 2

步骤 3

准备青椒丝，蒜，姜，花椒

步骤 4

热锅凉油下入花椒，爆香后捡出花椒粒，后下入姜蒜青椒翻炒，而后下入红泡椒炒出香味

步骤 5

倒入土豆丝翻炒，锅边淋生抽，后加盐，糖，味精翻炒出锅

步骤 6

出锅啦，味道很棒

步骤 7

大饼卷着吃，美滋滋

菜谱创建时间：2023-09-12 07:57:59