牛奶和奶粉拌匀备用。
黄油常温下软化，然后加入糖粉，打蛋器打到发白。
分几次加入牛奶，打蛋器打匀。
分次加入蛋黄，同样打匀。
筛入低粉，把90克椰蓉也倒进去（一包椰蓉100克，留下10克用于表面装饰）
用刮刀稍微拌匀。
这里开始要动手啦，戴上手套，揉搓面团，让所有材料混合成团。
把剩下的椰蓉倒进小碗里。
称出20克的剂子，如果不喜欢那么大的可以称10克。
剂子用手揉圆，放到小碗里滚动，沾上椰蓉。
烤盘内垫上油纸，把剂子分别排进烤盘。
烤箱中层150度，17-20分钟，根据烤箱的火力进行调整。
这个做法看出来的椰蓉球底色是微黄的，椰蓉还保持白色，并不会出现焦黄，一定要留意别烤过火。
配方的水分少，所以比较干，如果喜欢湿润的口感可以在做的时候适当加多些牛奶。