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花蛤杂鱼煲
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作者：
晴子mm
用料
花蛤杂鱼煲的做法步骤
步骤 1
把鱼洗干净，放锅里油多一点，把鱼稍微炸一下捞起鱼，锅里留少许油，放入少量四川豆瓣酱炒香，放入生姜和大蒜炒香，倒入适量料酒生抽老抽和盐，放入白水，水不要太多，水烧开后放入炸过的鱼，然后稍微炖二三分钟，倒入洗好的花蛤，花蛤开口后放入葱花和鸡精起锅。
菜谱创建时间：2023-09-10 23:38:40
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