自制寿司萝卜 酸甜可口好吃😋

作者： 青鱼苏

周末打算做寿司用，所以做了寿司萝卜 自己动手做又干净又卫生

用料

• 白萝卜 1根
• 白醋 适量
• 盐 1勺
• 栀子 上色用
• 水 250毫升（根据用萝卜的量来看）
• 白糖或者冰糖 适量

自制寿司萝卜 酸甜可口好吃😋的做法步骤

步骤 1

白萝卜切小段，一根白萝卜我用了3分之一，就切这么多，主要为了吃寿司用，所以吃多少做多少。白萝卜切小段后，用盐腌制一下，腌制1小时左右

步骤 2

栀子捣碎或者用刀拍碎，锅中加250ml的水，水开加入捣碎的栀子 。等水颜色变红后把栀子水盛出来

步骤 3

腌好的白萝卜和栀子水

步骤 4

用盐腌后的白萝卜 把水份控出来

步骤 5

然后栀子水用漏勺过滤一下，倒入白萝卜中

步骤 6

我用的玻璃饭盒盛放的，也可以用碗，然后盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏1-3天左右 我是周四上午做的，今天周六用

步骤 7

这是刚做好的样子

步骤 8

这是今天准备做寿司用，和红萝卜一起的就是腌制好的白萝卜 颜色特别正😋😋 接下来做寿司啦😂😂

菜谱创建时间：2023-09-09 14:28:52