鱼洗好料酒,盐腌制一下
准备泡椒生姜蒜子花椒
锅里放油把鱼煎熟后放入步骤3的佐料,在放一勺豆瓣酱在油里煎一下,放生抽,转小火盖上盖子焖一下下
开盖加入开水莴笋煮开后加点盐转小火煮一会放有点点辣的辣椒,煮一会就可开吃了