土豆去皮切薄片,烤盘烘焙纸,撒一层马苏里拉芝士,铺满土豆片刷一点油、撒盐、黑胡椒,放入预热好的烤箱180度烤20分钟。 · 油热把牛肉馅500g炒散,加入洋葱碎、尖椒碎、番茄酱、辣椒粉、黑胡椒、盐、半碗水炒匀做好馅料。 · 烤好的土豆片铺上肉馅,利用烘焙纸慢慢卷起来,顶部再撒点芝士,180度烤5分钟融化即可,撒上欧芹碎即可享用。