厨房小白版可乐翅根

作者： 兰豆子

一直受欢迎，老少皆宜，不油腻，不上火，而且容易制作。

用料

• 可乐 1小瓶
• 鸡翅根 9只
• 料酒，老抽，葱姜蒜 适量

厨房小白版可乐翅根的做法步骤

步骤 1

将翅根洗净，在其上切几下（便于入味），用葱、姜、料酒腌制15分钟（忘记拍照了），冷水下锅焯水，水开后将翅根捞出待用。

步骤 2

起锅色拉油五成热后，把翅根和土豆放入翻炒，（土豆因个人口味不同）。

步骤 3

翅根变成金黄色，倒入400毫升可乐，少量老抽上色，根据个人口味放入适量盐。

步骤 4

大火至开锅，小火慢炖至收汁，装盘。

菜谱创建时间：2023-09-07 08:19:03