五花肉切块,放入料酒煮开心三分钟捞出来
锅里放油放冰糖炒到冒泡放入五花肉翻炒
翻炒后再加入香料,八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,炒香。
倒入陶瓷锅,放入调料,开水,大火煮开,中小火煮一个小时
大火收汁
倒出来开吃