【应季】桂花糯米粥（高压锅版）

作者： 小西_极简生活

给一岁半小孩孩～做的初秋早点。

用料

• 冰糖 适量
• 藕 两三个（短而粗）
• 糯米 200g左右
• 甘蔗红糖 适量
• 红枣 5-10颗
• 干桂花 适量

【应季】桂花糯米粥（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡3-6个小时，我泡了6小时左右。泡好后放入两块甘蔗红糖碾碎。

步骤 2

藕洗净，买藕的时候要买老、面的藕。不要买脆藕哦。挑短且粗个头均匀的，这样孔也长的大小一致，比较好填米。（这是我事后的经验啦）

步骤 3

开个盖，填糯米，填10分满（这个步骤要做好，很费功夫哦，锻炼耐心）。

步骤 4

盖子也填好

步骤 5

盖好，牙签插起来哦

步骤 6

下锅了哦，此时放上红枣➕甘蔗红糖➕冰糖，高压锅开锅后，转最小火，计时1个小时。我是晚上7点左右开始做的，做好之后，焖了一晚上。第二天早晨再打开高压锅。

步骤 7

这是煮好后，开锅时候的样子（第二天早晨拍的了）。

步骤 8

切好，淋上蜂蜜汁，再撒点干桂花。就可以开吃了呢。 很糯很香甜可口。

菜谱创建时间：2023-09-04 09:27:53