锅中加水，烧热后加入番茄，煮至皮裂开
倒掉热水加入冷水降温
番茄去皮碾成泥（建议用刀切碎，不过我懒，直接用大勺子碾了）
开小火熬煮成酱质（可以锅中加油烧热爆炒番茄泥，这样的话会更酸点也更入味点，但毕竟我懒就算了）
锅中加水煮开后，加入虾滑，我买的是袋装的虾滑
煮一会会儿
下豆腐，加盐（我放了四勺，具体以你的实际情况为准），加入一勺香油（如果爆炒番茄泥的就不用放了）。
加入香葱，关火开吃。