番茄肉酱

作者： 不过食事

番茄肉酱可以拌各种面条

用料

• 番茄 2个
• 肉末 70克
• 洋葱 半颗
• 油 1勺
• 番茄酱 1勺（可以不加）
• 生抽 1勺
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 清水 1碗
• 水淀粉 1勺

番茄肉酱的做法步骤

步骤 1

【准备材料】 1. 西红柿去皮：西红柿顶部划上十字，直接用开水从顶部浇，然后继续泡着。 2. 洋葱切丁。 3. 肉切成末，或者搅碎。 4. 西红柿剥皮，切成小丁。

步骤 2

【炒菜】 1. 锅里热油，油热下入肉沫，边炒边搅拌，肉末发白时候，下入一半的西红柿丁，将西红柿炒出沙。 2. 加入一点番茄酱，搅拌炒香。没有就不加。 3. 加入洋葱丁，炒香。 4. 加入生抽一勺，加入剩余的西红柿，边炒边搅拌。 5. 加入一杯热水，一勺盐，一点白糖（白糖可以不加），淋入一勺水淀粉，搅拌均匀大火收汁。

菜谱创建时间：2023-09-03 15:28:16