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“芝士外溢”的牛肉焗饭

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星期日的上午,淡定哥打篮球去了 回来要好好补充一下体力 超级喜欢做各类“什锦饭”,又快又营养

用料

“芝士外溢”的牛肉焗饭的做法步骤

步骤 1

原材料主要就是一锅米饭,牛肉卷300克,马苏里拉芝士和洋葱

步骤 2

做法上参考顺序 牛肉卷要事先腌制下:葱姜料酒,生抽,糖,黑胡椒碎; 我喜欢放很多洋葱碎,先把它炒香了,然后再炒牛肉,一般我会放蚝油调味,今天正好用完了,所以就换成了金兰油膏,也是相当不错的; 把烧好的新鲜米饭和浇头拌匀。淡定哥喜欢重芝士,所以我在米饭里就会拌入一些芝士碎,这步不强求,但放了口感很不同;

步骤 3

盛进可进烤箱的容器,预热200℃,上面撒上厚厚是芝士碎,进烤箱200℃10-15分钟,要让芝士全部化开,略微有点上色就好。

步骤 4

PS:焗饭最好一次性吃完,冷了再加热吃口感就差了,主要是上面的芝士硬了

菜谱创建时间:2023-09-03 14:00:48
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