洋葱一个
五花肉适量切片
青椒,洋葱,五花肉,切好备用
热锅凉油,肉下锅
老公买的新鲜五花肉炒到没有水分加老抽炒一分钟,加料酒由锅边淋入,炒一分钟后起锅装盘备用
炒肉的锅里的油不要盛出,油少可以加点油,比平常炒菜油多一点,下洋葱,青椒,加一勺盐,炒软
把先前炒好的肉放进去翻炒
加生抽加糖,翻炒一分钟,加淀粉水由锅边淋入,等待一分钟再翻炒
出锅啦,太好吃啦,非常的下饭,可以多煮点米饭
切猪肉顺着纹理切,炒出来的新鲜五花肉不会柴 无论是大朋友,小朋友都是非常喜欢吃的哟,因为洋葱炒出来,它是有一点微甜,但不是很甜,所以小朋友是非常热爱的哟 因为我是湖南人,所以菜里面都放的有辣椒,不吃辣的朋友你们也可以买那种不辣的厚皮辣椒,然后把籽去掉是一点都不辣的哦