康普茶-红茶菌基底

作者： Gemini雯小双

1000cc 的水 100g 的糖 12g 的茶叶 建议是红茶系列 糖水煮开到 80 度 把茶叶下去泡 10 分钟 然后茶叶捞起来 茶糖水放凉 倒进去第一批 放七天 每天都要试一下，会慢慢转成果醋，七天到后 到多少出来补多少进去 例如500cc 就是 50g糖 6g茶叶

用料

• 纯净水 1000cc
• 白砂糖 100g
• 红茶茶叶 12g

康普茶-红茶菌基底的做法步骤

步骤 1

纯净水 1000cc

步骤 2

白砂糖 100g

步骤 3

把水+白砂糖熬到80度，关火

步骤 4

倒入12g红茶茶叶，与80度糖水融合，盖盖子，闷10分钟。

步骤 5

红茶糖水滤出来，茶叶过滤掉不要了。放凉后，倒入康普茶罐子。

步骤 6

第一次7天。倒出来多少，填进去多少。

康普茶-红茶菌基底的小贴士

1000g水+100g糖+12g茶叶 600cc水+55糖+7g茶叶 500cc水+50g糖+6g茶叶

菜谱创建时间：2023-09-02 20:29:47