准备好全部食材。(可口可乐是佐餐饮品~)
去骨鸡腿肉切块,加入蒜末、韩式辣酱、辣椒粉、生抽、料酒、糖、香油,抓匀后冷藏腌制2小时以上。
圆白菜、土豆、胡萝卜、洋葱切块,也用上述调料抓匀。
热锅热油,将鸡肉翻炒变色。
加入配菜,继续翻炒。
加入少许清水,盖上盖子小火焖煮。
再放入年糕,继续焖5-10分钟。也可以将年糕替换成韩式辛拉面。
撒入多多的马苏里拉芝士碎,焖煮至芝士融化。
最后撒些欧芹碎作为装饰,完成~
这道菜简单易做,甜辣浓郁,芝士拉丝,特别适合搭配冰镇可乐,解腻爽口!
此食此刻,可口可乐!
干杯~!祝你好胃口~