爆浆蓝莓糕【宝宝辅食】

作者： 宝宝辅食达人

用料

• 铁棍山药 80克
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 15克
• 砂糖 5克
• 蓝莓 适量

爆浆蓝莓糕【宝宝辅食】的做法步骤

步骤 1

铁棍山药提前去皮切段，倒入料理机中。加鸡蛋、中筋面粉和砂糖，一块搅打细腻。

步骤 2

有模具还是用模具，没有模具的姐妹就拿出家里耐高温的大碗，刷油，把油纸也铺上，防粘的效果更好。

步骤 3

想要做夹心效果的，你们就别把蓝莓放得太早或者太晚了。将搅好的山药糊倒进模具里，中间摆上蓝莓，再继续倒入剩余的山药糊。

步骤 4

有配蒸糕盖子的，你们直接把盖子扣上。如果没有盖子，你们就用家里耐高温的保鲜膜，扎几个小孔方便透气，就能送入蒸锅。

步骤 5

做好的蒸糕冷水上锅，水开计时蒸15分钟，关火后继续焖5分钟。

步骤 6

因为我们提前做好防粘措施了，所以小糕还是很好脱模的。直接给它切成小块，孩子拿着吃、叉着吃，都会很满足。

菜谱创建时间：2023-09-01 08:45:53