百香果对半切开，用勺子挖到碗里
小米辣切段，香菜切段
生姜切片，大蒜切片，番茄切丁，牛肉提前腌制（放嫩肉粉➕食用油抓匀）
忘记拍过程了。先下姜蒜小米辣爆香，然后倒入番茄炒出汁水，再倒入百香果炒一会儿，加入开水。水开一分钟下牛肉。撒盐，鸡精调味，放入香菜。即可出锅
盐，鸡精，自己的口味自己估计着放。牛肉煮一分钟左右，不能太久，太久了就会老。