面食之都的人，从小吃面条长大，最长吃的就是西红柿鸡蛋面。
西红柿切块，葱姜蒜切碎，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
锅中放入比平时炒菜多一点的食用油，油热倒入蛋液，鸡蛋凝固盛出。
用锅中剩余的油炒香葱姜蒜。
倒入西红柿，加盐、蚝油。
炒出汁，倒入鸡蛋，加小半碗水，加糖、胡椒粉，炒两三分钟盛出。
有点香，哈哈哈
锅中添水，下面条，煮熟，可以煮一把自己喜欢吃的菜。
面条过凉水，盛入碗中，将西红柿炒蛋淋到面上，加海鲜捞汁、酱油、醋、油泼辣子，拌匀。
劲道的面条裹着香浓的西红柿汁，鲜香入味，怎么也吃不够。
人间烟火气，还得一碗面。