1）先将鸡翅解冻、洗净； 2）然后将盐焗鸡粉倒入，将鸡翅和盐焗鸡粉充分混合，腌制45-60分钟； 3）再打入一个鸡蛋和腌制好的鸡翅混合，再加一些生粉混合。
4）在平底锅放一些油，加热后，放入鸡翅； 5）鸡翅全部放入平底锅，小火煎1分钟，然后翻面，另一面再煎1分钟，分别翻面3次，鸡翅煎熟，颜色也会呈上图的样子，那么就可以起锅了。