米饭的天花板🦀【红鲟糯米饭】真的太香了‼️

作者： Cai小厨

秋收时节，来碗软糯鲜香的红鲟饭 每次家人朋友吃都爱不释口 家常版做法 超简单的，快来试一试

用料

• 红鲟（母蟹有膏）也名青蟹 1只
• 提前泡好2小时的圆糯米 500G
• 干香菇 适量
• 虾干 适量
• 干贝 适量
• 小葱 两根
• 腊肠 一根
• 胡萝卜 适量
• 豌豆 适量
• 猪油或五花肉 适量
• 干荷叶 1片
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 胡椒粉 适量

米饭的天花板🦀【红鲟糯米饭】真的太香了‼️的做法步骤

步骤 1

用电饭煲煮好糯米饭

步骤 2

将红鲟清洗处理切块

步骤 3

干香菇、虾干、干贝、腊肠、小葱、胡萝卜切丁

步骤 4

加入猪油或五花肉别出油，下入葱白，切好的配料爆香 炒熟后加入蚝油、生抽、适量的胡椒粉，进行调味

步骤 5

下入电饭锅提前煮好的糯米饭，进行翻炒

步骤 6

翻炒均匀后装入荷叶的容器中

步骤 7

将切好的红鲟、姜片铺在糯米饭上 上汽蒸15分钟

步骤 8

出锅后 撒上葱花，泼上热油

菜谱创建时间：2023-08-27 10:23:56