熔岩巧克力(牛奶版)

作者： 厉害的宝大厨

这个熔岩巧克力的材料比较平民，把必须加的淡奶油换成了牛奶，味道也很好

用料

• 牛奶 130克（更顺滑绵软多加约10克）
• 黑巧克力（72%） 100克
• 鸡蛋黄 1个
• 糖 10克（吃不了苦的多加几克）

熔岩巧克力(牛奶版)的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

蛋黄、牛奶、糖放入锅中边煮边搅拌，煮至冒小泡快速离火，此时不要加巧克力

步骤 3

当锅边锅底的温度手可以接受时加入巧克力搅拌至巧克力完全融化，如果温度过低的话再开小火煮至融化

步骤 4

完全融化的样子

步骤 5

装碗放入冰箱冷藏3小时

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步骤 6

步骤 6

好吃😋

菜谱创建时间：2023-08-25 13:38:52