把所有食材用冷水浸泡一二个小时泡出血水备用。冷水下锅放料酒姜片去除腥味，水开后煮🔟分钟捞出冷水冲干净泡沫。
放所有调料称好放在一起。
放所有调料倒入锅中煮40分钟，泡两个小时继续大火收干汤汁。
收完汁装盘！