鸡胸肉洗净,切片。
切好的鸡胸肉放入大碗里,放入20克奥尔良料,10克耗油,50克料酒,一把葱绿碎。
抓拌均匀,腌制一小时。
起锅烧油,小火慢煎,煎至变色成熟,然后翻面继续煎。
两面煎熟就可以出锅了。