咸柠檬烧排骨

作者： 蓝色dance

冰箱里剩的一点排骨和年糕，加上咸柠檬烧了一下。

用料

• 排骨 适量
• 年糕 适量
• 咸柠檬 半个
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 冰糖 适量
• 小洋葱 1个
• 姜 2片

咸柠檬烧排骨的做法步骤

步骤 1

咸柠檬切开，去籽。小洋葱切厚片，姜切片。

步骤 2

锅烧热放油，煸香姜片。

步骤 3

放入排骨慢火煎一下。

步骤 4

加入小洋葱，煎至微黄。

步骤 5

加入冰糖，生抽，柠檬。

步骤 6

加热水烧开，加入老抽，水开后撇去浮沫，转小火烧。

步骤 7

烧至排骨软烂，放入年糕，烧至年糕软盛出。

咸柠檬烧排骨的小贴士

年糕可加可不加。

菜谱创建时间：2023-08-23 19:43:24