电饭煲红烧猪蹄

作者： 薯条小姐姐呀

非常软糯，超推荐

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 8颗
• 八角 2颗
• 老抽 2勺
• 姜 一颗
• 桂皮 1段
• 生抽 5勺
• 香叶 3片
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 花椒 差不多30颗

电饭煲红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净，加入姜片，料酒焯水

步骤 2

八颗冰糖小伙融化

步骤 3

融化颜色深就好

步骤 4

放入炒好水的猪蹄翻炒上色

步骤 5

加入水、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、姜片、料酒（我还加入一点之前卤肉的卤料，不加也行）

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步骤 6

步骤 6

大火煮开

步骤 7

倒入电饭煲中

步骤 8

点击电饭煲炖肉键，40分钟

步骤 9

倒入锅中大火收汁，汤汁差不多浓稠，装盘即可

菜谱创建时间：2023-08-23 13:34:28