新鲜的水黄瓜不用切皮，直接切块扔进料理机里。打入一个鸡蛋，就可以开始搅拌了。
想要做出来的蒸糕更加暄软，我建议你们还是选低筋粉更好一些。这里别用料理机搅啊，用筷子或者是搅拌头搅拌都可以，否则面糊起筋口感就不好了。
搅好的黄瓜面糊像是酸奶糊糊那种感觉，有点粘稠。直接倒入裱花袋或者厚实的保鲜袋里，也方便一会儿做造型。
这时候该模具出场了，家里有饼干模具或者是这种硅胶卡通模具的，都可以拿出来。将糊糊挤到模具的8分满，就可以盖盖上锅了。
蒸糕这块儿没啥可说的了吧，开水计时，蒸20分钟再焖2分钟，这样做出来的蒸糕暄软蓬松，还不用担心会塌陷，形状保持得都相当好。
脱模这里你看，就这样往两边一拽，很轻松的就脱出来了。包括做这种冰块也一样，脱模同样很简单，加点青柠兑上气泡水，来饮品都一次性解决了。