生煎包

作者： 清雪语芯

用料

• 中筋面粉 200克酵母2克
• 水 130克
• 糖 2克
• 馅料
• 肉 200克
• 葱 8克
• 姜 8克
• 水 48克
• 盐 3克
• 糖 6克
• 老抽 2克
• 生抽 3克
• 麻油 4克

生煎包的做法步骤

步骤 1

1、面粉，酵母，水糖，搅拌成团，发了25分钟，有点过，天气温度高 2、馅料搅拌上劲 3、包包子，放入不粘锅，醒发20分钟， 4、平底锅放油，煎下底部，然后放水，盖锅盖煎了5.6分钟左右，开盖收水，起锅

步骤 2

醒发后，感觉包后面的可以在醒发一下

菜谱创建时间：2023-08-20 17:21:15