(备料没留图) 板栗去皮备用。 香菇泡发 ,我用的小香菇所以没切碎。 腊肠切后片。 大米泡半小时以上。 洋葱切末。
锅里放油,适量,别太多,腊肠会出油。 洋葱末加进去炒到发黄,加板栗仁进去炒一会加香菇和腊肠翻炒。 我加了香菇水进去煮一一会 ,加耗油,盐,老抽适量。
把上一步炒好的板栗腊肠香菇铺在泡好的大米上,加水没过食材。按煮饭键,可再跳了之后重复一遍。
拌匀开吃。香。