五彩拌色拉

作者： 酱油里没有油

主料：生菜、苦菊、小番茄、黄瓜、胡萝卜、三色栗栗南瓜 配料：柠檬 调料：生抽、花生酱、香醋、蒜头油、醉卤、蜂蜜，香油

用料

• 生菜

五彩拌色拉的做法步骤

步骤 1

生菜、苦菊等蔬菜洗净后，用加冰块的冰水泡15-20分钟，使蔬菜更脆挺。 三色栗栗南瓜改刀后，上蒸锅蒸20分钟后拿出 放凉备用。

步骤 2

小番茄对半切开，一切二。 黄瓜和胡萝卜可以用刨皮器刨成薄片或者刀切薄片。 泡好的生菜和苦菊，用手简单的撕一撕后，控干水分。

步骤 3

调碗汁：一火锅勺生抽，两茶匙的花生酱，把酱泻开。加半火锅勺的香醋，一茶匙的蒜头油，一茶匙的醉卤，一茶匙的蜂蜜，一茶匙的香油，挤一点柠檬汁。

步骤 4

所有食材放入盆中，淋上酱汁，为了保证南瓜的完整性可以用手抄着拌，装盘。

菜谱创建时间：2023-08-19 13:14:18