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厚蛋烧

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作者: 两个馋猫

用料

厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

所有材料混合,酱油不要放多了,我手抖了一下,有点多。口味清淡的,不放也挺好的!

步骤 2

第一层,锅底刷油,蛋液薄薄的能铺满就好,小火煎一会。

步骤 3

这时候很重要,底面成型,表面还有没定型的蛋液,立刻从一边开始卷起来。卷好后放在锅里的一边,到第二次蛋液。

步骤 4

每次的蛋液一定要连接好蛋卷。

步骤 5

所有蛋液煎完卷好,再把蛋卷各个面都煎一小会儿。

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步骤 6
步骤 6

切一厘米左右的片,摆盘开始享用吧😊

步骤 7

配上一碗白粥, 都会让你心情美美哒。

菜谱创建时间:2023-08-19 08:34:41
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