没那么多步骤口述即可,你喜欢吃的配菜。蔬菜蘑菇只要你喜欢的焯水备用。
准备葱姜蒜花椒大料。准备一包你喜欢吃的酱料,比如说大盘鸡炒料,黄焖鸡炒料
鸡肉焯水。备用。起锅烧油,放葱姜蒜花椒大料小,火爆香。放你喜欢的调料。小火炒一下放焯过水的鸡块。加适量水。来一小块儿冰糖。喜欢甜的就放,不喜欢不放啊,因为饭店里面的多少都有点甜度。把鸡肉块炖熟。
另一个砂锅放入你喜欢吃的那些超过水的配菜。再倒入你煮好的鸡块,汤不要太多,太多的话可以大火收一下汁。
大火烧开小火炖。大概十几分钟把里面的菜炖入味儿了。关火可以吃了,配上大米饭。这里面我放了两种小蘑菇,有香肠冬瓜片,海带条。茄子。不用放盐,不用放盐,调料里面足够了。
三个人分分秒光。这分量比我在饭店吃的可是多了一倍多。这里我用了三个手枪腿,我们北方人饭量比较大。材料总价在50元以内。