先准备好食材
把甜豆沙取一小块揉圆按扁
把饼干粘豆沙上
两面都粘上,摁紧实。 实在上不去的就用手指沾点水,点在饼干上再粘豆沙!
做好就是这样! 我的豆沙厚度大概1㎝,喜欢吃豆沙多的可以更厚些,口味淡的就少放些!
然后油锅热油,一定要用没有味道的油!菜籽油就不要用了!
把做好的豆沙块放进鸡蛋液裹匀!
油温大概8成热,改小火,放进去煎至两面金黄即可!
成品好了。 200g豆沙正好一盒薄脆饼干,一个鸡蛋