月饼糖浆

作者： 番薯大爱烤地瓜

用料

• 水 250
• 柠檬汁 60g
• 白砂糖 450g

月饼糖浆的做法步骤

步骤 1

转化糖浆可以自己熬，糖和水2：1 柠檬汁和水1：4大概〖糖450g水250g，🍋汁60g〗 糖水放锅里大火熬制融化，水开加入柠檬汁🍋后烧开，⚠️并转小火，熬制琥珀色(颜色变深有温度计就115-120度后光火凉凉）全程差不多40～50分钟，不用搅拌，凉凉装罐子，常温放置隔一周以上的时间转换，

菜谱创建时间：2023-08-17 16:14:42