准备好材料,梨用翠冠梨,庄行蜜梨,砀山梨等等都行。 其实图片中的材料都只用了一半的份量,就能做成一大碗汤。
梨切小块,无花果剥皮一切四,百合剥瓣洗净。另外找了点枸杞和桂花出来。
小锅内水烧开,放两小块冰糖。
放入百合,小火煮5分钟。
5分钟后放入梨和枸杞,小火煮1分钟。
1分钟后放入无花果,再用两根手指捏一丁点盐撒进去,小火煮到水开(大约2-3分钟。)
关火,放一点点桂花提香,用桂花酱或者干桂花都行。
秋天的第一碗甜汤~有去燥润肺的作用,比喝奶茶健康多了😀
俗话说:若要甜加点盐 做糖水如果感觉不甜不要一味的加糖,试试略放点盐,立马就能吊出甜味了。 (邻国吃西瓜🍉要切块撒盐,一样的道理~)