手打百香果柠檬茶

作者： 魔法料理研究所

家庭懒人版做法，自己怎样方便怎样来，适合忙碌的上班族。

用料

• 黄柠檬皮 3个
• 百香果 8个
• 柠檬 4个
• 黄冰糖 200克
• 纯净水1 500克
• 纯净水2 320克×7次
• 普洱茶 14.5克

手打百香果柠檬茶的做法步骤

步骤 1

1.制作茶汤： 在养生壶里倒入320克纯净水，由于养生壶容量有限，要分次制作，这个是单次的量，大家可根据自己水壶容量进行调整。

步骤 2

在萃取篮中加入14.5克普洱茶。

步骤 3

将萃取篮放入养生壶。

步骤 4

开启养生壶，煮制5分钟。

步骤 5

煮好后倒入碗中备用，共煮7次。

步骤 6

2.制作柠檬糖浆： 将200克黄冰糖倒入养生壶。

步骤 7

倒入500克90摄氏度以上纯净水1。

步骤 8

搅拌加快黄冰糖溶解。

步骤 9

将3个柠檬削皮。

步骤 10

柠檬皮倒入养生壶。

步骤 11

开启养生壶，煮制45分钟。煮完放入冰箱冷藏一晚。

步骤 12

3.切制果肉部分： 柠檬对半切开，去籽。

步骤 13

百香果切开，果肉倒入雪克杯。

步骤 14

4.组装： 半个柠檬放入雪克杯，加入40克柠檬糖浆。

步骤 15

加入260克茶汤。

步骤 16

用碎冰锤捶打食材。然后盖上盖子，摇匀，倒入杯中。

步骤 17

包装好就可以带去给小伙伴品尝了。

菜谱创建时间：2023-08-16 17:19:39