浓郁入味的洋葱红烧土豆午餐

作者： 吃饭第一名的阔太太

汤汁包裹着土豆块，洋葱增味，葱花儿提鲜，配一碗清汤面，还没做好饭肚子就开始咕咕叫了。也可以把面拌在里面吃，浓郁厚汁的味道。宝宝一碗，老公一碗，我一碗，高光时刻光盘行动 2023.8.16午餐

用料

• 土豆 2只
• 洋葱 半颗
• 生抽 2勺（瓷）
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 香葱 1棵
• 蒜末 2-3瓣
• 花生油 根据个人口味适量

浓郁入味的洋葱红烧土豆午餐的做法步骤

步骤 1

土豆切块，凉水入锅煮10分钟，捞出晾干备用

步骤 2

调好酱汁备用。半碗清水，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，半勺糖，一勺玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤 3

葱蒜切好。葱白跟蒜一起入锅，葱青出锅时撒好。

步骤 4

洋葱切块备用

步骤 5

葱白和蒜末入锅炒出味，火不要太大容易焦。 倒入洋葱翻炒出味，加入土豆炒。

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步骤 6

步骤 6

土豆煎黄上色后倒入调好的酱汁，小火翻炒，根据汤汁浓稠适量添加清水。2分钟左右，大火收汁，想吃汁少火别太大。

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2023-08-16 13:51:33