猪筒骨(大棒骨)
白萝卜切块
冷水下锅除血,用最小火。
少许食用油姜葱爆炒猪骨,这样可以让汤更浓
把爆炒过的猪骨倒入高压锅,记得把葱挑出来,加热水,加压炖20分钟。
开盖加萝卜枸杞,再加压炖10分钟。
出锅放盐和少许糖提鲜,齐活儿。