海肠捞饭

作者： hlruyan

用料

• 米饭 四碗
• 鸡蛋 3个
• 韭菜 3两
• 五花肉 3两
• 海肠 半斤
• 虾仁 3两
• 香菇 3个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 葱姜 少许
• 淀粉 少许

海肠捞饭的做法步骤

步骤 1

米饭用鸡蛋拌匀

步骤 2

香菇，五花肉，虾，海肠（用热水焯5秒）韭菜切丁，（各种调料放碗里备用，淀粉水勾芡）备用

步骤 3

锅里放油，把拌好鸡蛋的米饭炒好放碗里。

步骤 4

锅里放油煸炒肉丁，放葱姜，放香菇丁炒一会，再放虾仁炒几下，碗里的各种调料在锅边淋入，

步骤 5

炒几下后放韭菜炒几下，淀粉勾芡，然后放海肠，再炒几下出锅

步骤 6

出锅浇在炒好的米饭上

步骤 7

盛一碗，鲜香滑嫩。

菜谱创建时间：2023-08-14 14:19:52