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红焖羊肉
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作者:
享瘦行动派聪宝妈
家乡宜兴有个小镇叫做杨巷,杨巷的特产有两样,都是我特别爱吃的,一样是杨巷葱油饼,一样就是这杨巷羊肉。不过杨巷羊肉都是白切的,我特别想试一下红焖,所以用这白切羊肉试了一下。
用料
葱姜蒜
适量
花椒、八角
适量
酱油、盐、糖
适量
青红椒黄瓜
适量(纯粹为了菜的颜色好看)
红焖羊肉的做法步骤
步骤 1
晚上拍摄的,光线不好,所以没有拍摄过程
步骤 2
加了一把香菜,为的颜色好看
红焖羊肉的小贴士
我用的杨巷羊肉是白切羊肉,不是生羊肉。 香料一定要放足,花椒、八角,有香叶也可以放。
菜谱创建时间:2012-11-19 21:54:05
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