内酯豆腐，上锅蒸15分钟，蒸完之后会出水，把水倒掉。
锅里下油炒香葱蒜，放入木耳碎翻炒，木耳最好切得碎一些，加生抽，蚝油，十三香，榨菜碎，炒香后加水煮开。
水开后打入蛋花，稍煮一会儿，倒入水淀粉，煮至粘稠，加一小勺盐，即可出锅。 用量大概是两个人用了两盒350克的内脂豆腐，一个鸡蛋。 跟外面卖的一个味儿，成功！