炒西兰花

作者： 小夏吃虾米

不用水煮的西兰花

用料

• 西兰花 1朵
• 大蒜 6瓣
• 干辣椒 1个
• 鸡精 2勺
• 开水 2碗

炒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花剪成可以一口吞的大小，梗去皮切片

步骤 2

用小苏打泡西兰花十五到二十分钟

步骤 3

准备配料： 1.干辣椒蒜蓉 2.两碗热水，第一碗加一勺鸡精，第二勺加一勺鸡精，一勺淀粉，一点盐

步骤 4

锅中放油，下蒜蓉辣椒，翻炒几下，趁没变色，下西兰花，翻炒几下，加入第一碗鸡精，盖上盖子，转中火，焖两分钟。

步骤 5

放入第二碗鸡精，挂汁，翻炒几下，全熟装盘

菜谱创建时间：2023-08-10 12:05:11