豆豉炒豆角～炒好就吃是热菜～放凉再吃是凉菜

作者： 菜花小哥

每次去刀削面店里，那豆角子凉菜都可好吃，回家炒的凉拌的都觉得差点味，后来想想炒好放凉再吃，会不会更入味……试！

用料

• 豆豉 少许
• 葱姜蒜 少许
• 干辣椒小米椒 少许
• 豆角 一小把

豆豉炒豆角～炒好就吃是热菜～放凉再吃是凉菜的做法步骤

步骤 1

豆角已经，掰段备用

步骤 2

葱姜蒜干辣椒小米椒切碎，豆豉备用

步骤 3

锅内比平时炒菜多点油炒，炒的变色，有皱皱。放小碗里备用的配菜炒。 到生抽烹一下，放少许盐，一勺子豆瓣酱，少少许水炒，放味精出锅

步骤 4

热着吃凉着吃都可以。

菜谱创建时间：2023-08-08 18:19:21