全部（除冰糖）称出重量后用水抓几下清洗，放入砂煲，放入1000ml的水，浸泡30分钟后开火。 大火烧开后，小火30分钟。倒出来时用过滤网接着，再把药材倒回砂煲 继续放入800ml的水，大火烧开后，小火30分钟。 倒出残渣，把两道水一起重新放入砂煲，放入冰糖，开大火10分钟搅拌即可。