500g猪肉馅，加2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，2勺香油，半勺五香粉，半勺白胡椒粉，少许盐，适量葱花，1颗鸡蛋，搅拌均匀入味。
500g糯米饭，加香油，生抽，老抽，盐，什锦菜，搅拌均匀。
取一份糯米粉，包入一颗鸭蛋黄，团成球。
外面包一层肉馅，团成球。
热油下锅，煎到八面金黄微焦，熟透即可。
入口就是带着肉感的糯米饭，咸香入味，超级好吃！