漂亮鸭肠加小苏打按摩按摩，再洗了又洗，干干净净的它用冰冰着，这是爽脆的第一步。 葱、蒜、香菜切切切，切碎后加玉米油放微波炉咛一下，取出，加入白酱油，喷喷香的料汁出炉。 准备一盆透心凉的冰水候着，纯净的自来水煮开，让鸭肠进去洗洗澡，马上捞出，放入冰冰泡着，这是鸭肠爽脆无比的最最关键的一步。 最后把料汁淋上鸭肠，吃前拌呀拌呀，脆嫩爽口，味道鲜美，佐酒下饭均宜，客官们有没有口水流一地呢，哈哈哈哈哈