菜椒炒五花肉（待改进）

作者： 中煮部部长

用料

• 五花肉 约半斤
• 菜椒 1至2个
• 蒜 2瓣
• 姜 几片
• 食用油
• 生抽
• 老抽
• 味精

菜椒炒五花肉（待改进）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，切片（务必切薄，否则口感不好）； 菜椒切块； 姜切片，蒜切末，备用。

步骤 2

开火热油，倒入五花肉，小至中火翻炒，直到微微金黄； 倒入姜蒜炒香，倒入菜椒，加一勺生抽、半勺老抽，继续炒到菜椒断生，加少量味精，关火装盘

菜谱创建时间：2023-08-06 13:47:20